I Russland begynte interessen for teori om intuitiv ernæring først å våkne når det i Amerika og i Vest-Europa, allerede fra 70-tallet av forrige århundre, allerede ble foretatt seriøs forskning på dette området og til og med spesialklinikker ble åpnet.
Imidlertid administrerer psykologer og psykoterapeuter slike klinikker. Og dette er sant. Tross alt ligger problemet med overvekt ikke i kroppen, men i hodet. Konseptet er at alle dietter er skadelige, fordi de legger begrensninger i valg av produkter, det vanlige matsystemet. Som kjent er den forbudte frukten søt. Jo flere forbud, jo mer vil du bryte dem.
Ekko av denne metoden kan finnes i anbefalingene fra noen ernæringsfysiologer som mener at når du følger en diett, trenger du ikke å fokusere på ideen om at det er umulig, men heller at du kan: "Jeg kan spise grønnsaker, frukt, frokostblandinger, mørk sjokolade." Denne konklusjonen gjør det enklere.
Intuitiv ernæring lar deg spise alt, men nærmer deg det rimelig. Faktisk spiser vi ofte ikke fordi vi føler oss sultne, men "for selskap", fordi det er en høytid. Dessuten "bryter" bordet fra oppvasken, ikke fordi det forventes så mange gjester, men for å demonstrere sin egen velvære. Tilhengere av intuitiv ernæring er sikre på at mat i det moderne samfunn identifiserer alt på rad. En bursdag feires ikke av en fascinerende begivenhet for hele familien, men av en fest, en begravelse - av en fest, problemer på jobben "pinner", suksesser også.
Når årsaken til gluttony er bestemt, er det å være overvektig enklere å håndtere. Og kjempe ikke, men for å takle. Vi må finne en hobby som vil erstatte den ekstra porsjonen. Intuitiv ernæring er ikke et kosthold, men et rasjonelt, balansert, sunt kosthold, der det er alt, men i en moderat dosering. Det er viktig å elske det ytre skallet ditt - kroppen. Ikke skur deg selv for de ekstra 100 gram som er spist, men godta deg selv for den du er og begynn på veien til selvforbedring.
I Russland antas det at teorien om intuitiv ernæring tilhører den amerikanske professoren Stephen Hawks, som oppsummerte forskningen og sin egen erfaring (Hawks var også overvektig) i 2005. De første hovedpunktene ble imidlertid brakt av Theila Weller på 70. året. I 1978 ble boken til psykoterapeuter D. Hirschmann og C. Munter utgitt med tittelen "Overcoming Overeating." I 1995 fulgte arbeidet til Evelyn Triboli og Eliza Resh.